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Recetas de Tiramisu:

Receta Tiramisú de Chocolate

Preparación de tiramisu de chocolate Ingredientes que necesitamos:

  • 300 gr. de mascarpone
  • 3 huevos
  • 150 gr. de bizcochos de soletilla
  • 60gr. de azúcar blanca
  • 80 ml de café recién hecho
  • Cacao en polvo
  • 200 ml de nata para montar
  • 1/2 litro de leche

Os traemos una receta que encanta sobre todo a los más pequeños y a los no tan pequeños , no olvides darle a "Me Gusta" si te hemos ayudado a preparar Tiramisú de Chocolate.

Receta:
  1. Primer paso:
    Comenzaremos a preparar el chocolate, cogeremos el cacao en polvo y le vertemos 1/2 litro de leche, la leche si la calentamos antes en el microondas aunque sea 1 minuto, cuando le vertamos el cacao se deshará más fácilmente, también sería interesante echarle 3 cucharadas de azúcar cuando este caliente y ahora dejaremos que se enfríe mientras nosotros preparamos el tiramisú.
  2. Segundo paso:
    Cogeremos un bol y vertemos los huevos y como medio vaso de azúcar, comenzamos a batirlos, cuando lo veamos bien mezclado le añadiremos el queso mascarpone y volvemos a batirlo pero esta vez lo haremos lentamente para que se mezclen bien y al final acabe formando una mezcla homogénea.
  3. Tercer paso:
    En otro recipiente vamos a montar la nata con azúcar, una vez esté lista la vertemos en el bol anterior y lo batiremos una última vez, esta mezcla será la crema del tiramisú.
  4. Cuarto paso:
    Ahora nos encargaremos de mojar los bizcochos con el cacao con leche, los mojamos, no empapamos, y los colocaremos en el molde de nuestro tiramisú usándolos como base, cuando tengamos la base cubierta, volvemos a empezar por la colocación del bizcocho mojado en cacao con leche, seguido de huntar una capa de la mezcla, así hasta hacer 3 o 4 capas si nos dan las cantidades, y finalmente en la última capa la recubriremos de cacao en polvo o incluso de chocolate rallado, y ya solo nos quedaría dejarlo en la nevera para que se enfríe y coja forma, al menos durante 4 horas o quizás más.

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