Receta Tiramisú de Galleta

Preparación de tiramisú de galleta Ingredientes que necesitamos:

300 gr. de mascarpone

3 huevos

Galletas normales de toda la vida

100 gr. de azúcar glas

80 ml de cafe recién hecho

Cacao en polvo

300 ml de nata para montar

Postres sanos, vida sana, y no hay mejor postre que el Tiramisú de galletas , no olvides darle a "Me Gusta" si te hemos ayudado a preparar Tiramisú de Galleta.

Receta:

Primer paso:
Comenzaremos por hacer cafe y dejaremos que se enfríe mientras nosotros preparamos el tiramisú, el café debes de ser intenso para que se mezcle luego bien el sabor y no lo perdamos, y opcional una vez tengamos hecho el café, podria ser la idea de vertele un poco de licor.
Segundo paso:
Cogeremos un bol y vertemos los huevos y como medio vaso de azúcar, comenzamos a batirlos, cuando lo veamos bien mezclado le añadiremos el queso mascarpone y volvemos a batirlo pero esta vez lo haremos lentamente para que se mezclen bien y al final acabe formando una mezcla homogénea.
Tercer paso:
En otro recipiente vamos a montar la nata con azúcar, una vez esté lista la vertemos en el bol anterior y lo batiremos una última vez, esta mezcla será la crema del tiramisú.
Cuarto paso:
Ahora nos encargaremos de mojar las galletas con el café, los mojamos, no empapamos, y los colocaremos en el molde de nuestro tiramisú usándolos como base, cuando tengamos la base cubierta, volvemos a empezar por la colocación de las galletas, seguido de untar una capa de la mezcla, así hasta hacer 3 o 4 capas si nos dan las cantidades, y finalmente en la última capa la recubriremos de cacao en polvo o incluso de chocolate rallado, y ya solo nos quedaría dejarlo en la nevera para que se enfríe y coja forma, al menos durante 4 horas o quizás más.

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